Usa, Escherichia Coli negli hamburger di McDonald's: un morto e 10 ...
Scatta l'allarme sul batterio gastrointestinale che ha causato 49 casi di malattia in 10 Stati. Le autorità sanitarie e gli investigatori sospettano che la causa siano le cipolle. Nel frattempo, il franchise americano ha già ritirato il panino incriminato e tutti i relativi ingredienti
In America scatta l’allarme Escherichia Coli. Sarebbe stato un panino del McDonald’s, un Quarter Pounder (conosciuto in Italia come McRoyal Deluxe), a scatenare in 10 diversi Stati i 49 casi di malattia, tra cui un morto e una decina di ricoveri.
La conferma sulla provenienza del batterio gastrointestinale è arrivata martedì 22 ottobre dal Centers for Disease Control and Prevention (Cdc), che ha sottolineato come il fast-food americano stia collaborando con gli investigatori. Il primo caso è stato registrato il 27 settembre, affermano gli investigatori della Food and Drug Administration (Fda), con l’età delle vittime che varia tra i 13 e gli 88 anni. Delle 10 persone trasportate in ospedale, una ha sviluppato la sindrome emolitico-uremica, una grave patologia che può causare insufficienza renale.
Un'altra persona, descritta dal Cdc come "un anziano del Colorado", ha perso la vita dopo aver mangiato al fast-food. Sono stati segnalati casi in Colorado, Iowa, Kansas, Missouri, Montana, Nebraska, Oregon, Utah, Wisconsin e Wyoming.
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Dopo la diffusione della notizia nella giornata di martedì, le azioni di McDonald's a Wall Street hanno avuto un importante calo. "Potete contare sul fatto che faremo la cosa giusta", ha affermato il presidente del franchise Usa Joe Erlinger. I fast-food di diversi Stati, intanto, avrebbero già “smesso di usare cipolle fresche tagliate a listarelle e polpette di manzo da un quarto di libbra". Anche se “non si sa ancora quale ingrediente alimentare specifico sia contaminato”, secondo il Cdc la traccia più concreta porterebbe alle cipolle.
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Non si tratta della prima epidemia di Escherichia Coli che colpisce McDonald's negli ultimi anni. Nel 2022, sei bambini in Alabama si sono ammalati dopo aver mangiato dei Chicken McNuggets e quattro di loro sono stati ricoverati in ospedale. Gli ispettori sanitari hanno poi visitato il ristorante interessato e riscontrato diverse violazioni, tra cui il lavaggio improprio delle mani e la mancanza di guanti.
